Diyetetik ve Beslenme Vaka Çalışmaları

Probleme dayalı öğrenme (PBL),sağlık hizmetlerinde giderek daha fazla tercih edilen bir öğretim yöntemi haline gelmiştir. Bununla birlikte günümüzde uygun şekilde yazılmış vaka çalışmaları eksikliği bulunmaktadır. Bu kitap, diyetetik ve beslenmeye PBL yaklaşımı getirmekte ve bu boşluğu ele almayı amaçlamaktadır. Diyetetik Uygulama El Kitabını (MDP) (5. baskı) tamamlamak için hazırlanmış olup bu kitap ile vaka çalışmaları ilişkilendirilmiştir. Vaka çalışmaları özgün olup, uzman diyetisyenlerin kendi deneyimleri ve uzmanlık bilgilerine dayanarak düzenlenmiştir. Bu kitap, birçok okuyucu düşünülerek hazırlanmıştır. Diyetetik ve beslenme bölümü olan üniversitelerdeki öğretim kadrosu şüphesiz ki bu kitabı uygun bulacak, ayrıca diğer birçok sağlık öğrencisi ve profesyoneli için de yararlı olacaktır. Vaka çalışmaları aynı zamanda, nitelikli diyetisyenlerin ve beslenme uzmanlarının devam eden mesleki gelişimlerini arttıran bir araç olmayı hedeflemektedir. Okuyucular vaka çalışmalarını bireysel veya gruplar halinde, diyetetik bölümleri dahil olmak üzere farklı ortamlarda çalışabileceklerdir. Ayrıca diyetetik öğrencileri ve diyetisyenlerin ilgilerini çekebilecek diğer uygulama alanlarını tanımalarına da yardımcı olacaktır. Her vaka çalışması, İngiliz Diyetisyenler Derneği (BDA) tarafından 2012 yılında yayınlanan Beslenme ve Diyetetik Uygulama Sürecine (PNDP) uymaktadır. Dünyada uygulanan beslenme ve diyet modellerinde ve süreçlerinde küçük farklılıklar olsa da, vaka çalışmaları bunlarla birlikte başarıyla kullanılabilir. Ayrıca, Uluslararası Diyetetik ve Beslenme Terminolojisi (IDNT) olarak bilinen Beslenme Bakım Süreci Terminolojisi (NCPT),vaka çalışmalarının tamamında kullanıldığından tüm dünyadaki uygulayıcılar bunu yararlı bulacaktır. Her vaka çalışması, okuyucunun beslenme müdahalesine olan ihtiyacı tanımlamasını sağlayacak bir senaryo ile başlar. Bunu PNDP'nin değerlendirme adımı takip eder ve çoğu vakada ABCDE formatı kullanılarak standartlaştırılır.